村民在给核桃脱皮。
何明元 文/图
8月22日，秋阳灿烂，林木葳蕤，旺苍县青核桃机械化脱皮现场会正在如火如荼进行。全县50余位乡镇农机管理员和核桃专业合作社负责人站在浓密的树荫下，视线集中在两台青核桃脱皮机上。
“我右边这台滚筒式脱皮机，每小时可脱皮600斤，左边这台每小时可脱皮1200斤。如果人工剥皮顶多每小时30斤，机械化脱皮至少是人工的20倍。”三江镇显春核桃专业合作社理事长何显春手持话筒，兴致勃勃地介绍。
随后，两台脱皮机现场脱皮作业。大约20分钟，650斤青核桃全部脱去青皮，而且结束了清洗，露出了圆溜光洁的外壳。参会人员兴味盎然地围观、拍摄、询问、讨论，好评不断。许多参会人员还拎着口袋，兴高采烈地购买刚刚脱皮的新鲜核桃。
旺苍的土壤和气候适宜发展核桃，核桃已经成为该县脱贫攻坚和农民增收致富的骨干产业。目前，全县核桃种植面积53万余亩，年产量超过2.6万吨，跻身全省前列。该县农机局顺势而动，主动作为，通过召开现场演示会等多种形式，典型引领，以点带面，引进并推广适合本地核桃种植户 “胃口”的系列核桃机械，逐步提高了全县核桃生产加工全程机械化水平，提高种植户劳动效率。
据该县农机局推广站苟站长介绍，普济镇黄花山核桃专业合作社拥有5000余亩核桃，目前正选育和改良品种，三年后核桃将大规模投产，年产坚果100吨—150吨。该合作社拉通了专变（变压器）线路，购置了70余万元宝蓝剥壳机、烘干机、清洗机、分筛机、榨油机等机械设备，还建成1200余平方米烘干厂房和晒坝。谈起核桃产业发展，理事长杨腾毅信心满满地说，他正与省农科院、西华大学商洽合作事宜，建设冷藏库和保鲜库，多卖1月鲜核桃，并提高核桃油品质，从而延长核桃产业链。
“这个现场会开得好，让我们切实切实感受到了机械的威力。如果核桃系列机械产品能够纳入国家购机补贴范围，就好了。有了机器，我们的核桃产业就发展更快了。”核桃专业合作社负责人说。
