农村二花脸猪的生产,选种、饲养要点
发布时间:2022/1/7 10:51:00  来源:中国畜牧网    编辑:左杉

    猪,这种动物,是我们再熟悉不过的动物了。体型大的几百斤,体型小的几十斤,长相也是美丑胖瘦,各不相同。不过这些普通的体貌特征已经不能形容我们今天的主角了。今天的这头猪,除了肉质鲜美,产仔率高等优点之外,它最大的亮点就是丑。而且它丑出了境界,丑出了文化,丑到了脸上,好像被写了一个二字。看起来特别可爱,它就是二花脸猪,也叫太湖猪。


  二花脸猪主要分布在江苏省无锡、苏州等市,它体型中等,头大额宽。脸部和额头皱纹多,有些皱纹都是凸起来的。横纹更为明显,大耳朵形似大蒲扇,耳尖和嘴角平齐,有的是搭到嘴角下面了。它全身的被毛为棕色,被上为浅黑色。背腰较软,稍微往下凹,它的皮厚而且硬,特别是公猪的皮比要硬。母猪的腹部有些下垂,后臀部优点倾斜,腿部较细。二花脸猪还有很多优点,它的繁殖率非常高,据说最高记录一窝产了42头;其次就是它的母性很好,哺乳期的母猪性情温顺,对仔猪照顾得温馨周到,使得仔猪的成活率高,管理起来比较容易。再者,二花脸猪的肉质鲜美可口,它的肌间的脂肪含量比一些国外的瘦肉猪含量要高。一般国外瘦肉型的猪肌间脂肪含量一般低于2%,二花脸猪的肌间脂肪含量在3%~5%之间,这个范围恰恰是口感最好的,也是对人体比较有益的。饲养上来说,二花脸猪还不挑食、耐粗饲,所以在江苏地区很多养殖户进行饲养。


  饲养二花脸猪,对于种猪的选择有一定的标准,种公猪,应选择两眼有神、行动敏捷、食欲旺盛、被毛光亮、四肢粗壮的。从生殖部位来看,要求公猪睾丸整齐,性状正常,这样的就可作为种公猪来利用。公母配比一般为1:2或者1:3的组合适宜。种母猪的选择,要看有母性明显特征的,哺乳部位要正常、能哺乳数量多的、乳腺发育良好的。选种母猪,还要看它们的粪、尿是否正常,被毛是否顺滑光亮、四肢是否匀称等,外形特点以及食欲基本和公猪判断差不多。


  选种后就是饲养了,公猪一般可单圈喂养,一只公猪占圈舍面积为7平方米,应在安静、向阳、隔离母猪有一些距离的地方饲养。这样可避免因母猪的发声、气味而影响其公猪的食欲。再就是要勤打扫猪圈,保持圈舍和猪体的清洁。公猪的管理除了有好的环境外,还得坚持运动,提高它的新陈代谢,促进其采食,加强种公猪的体质。与此同时饲养上根据公猪的体膘情况,要调整好饲料的结构、配种的次数。养殖户科学合理利用种公猪,能有限的延长它的使用年限,还能提高整体猪群的繁殖率。


  母猪一般在产仔和泌乳后,体重会有明显减轻,母猪在下一次配种前,需要进行体膘的恢复,以达到种用的标准。要使得母猪保持八成的膘情,要有合理的日粮组成。养殖户要给予充足的矿物质、维生素的饲料,同时补喂紫力鲜草这样的青绿饲料。可将饲料进行混合,每天每只喂2.2公斤左右,一般在10天,就可以正常进行配种。母猪的孕期一般为115天,一般前期可以低水平饲养,每只每天喂混合料1.8公斤,后期的饲养比前期更重要,要逐渐增加饲料的喂量,到达产后期提高其饲养水平,每天每头喂3公斤左右。初产的母猪除了在保证胎儿的生长发育外,母猪自身还要生长,所以在饲料上相比基础母猪投喂量稍大一些。冬季时节,可以在此基础上增加饲料12%左右,夏季可以降低10%左右,以保证有中等体况。夏季养殖母猪,本身采食量可能会受到一定影响,养殖户还可以在饲料当中适当添加一些维生素和碳酸钠,有利于它们的采食。总体原则要保持母猪适宜的膘情,不能过肥也不能过瘦。